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枸杞烘干機(jī)的使用方法

時(shí)間:2021 / 03 / 17 10:14:10返回列表

枸杞果實(shí)的采摘。枸杞果實(shí)在6~11月陸續(xù)成熟,應(yīng)適時(shí)采摘。當(dāng)果實(shí)由青綠變成紅色或桔紅色,果蒂、果肉稍松軟時(shí)即可采摘。過(guò)早,果不飽滿,干后色澤不鮮;過(guò)遲,糖份太足且易脫落,果宜在晴天早晨10時(shí)后進(jìn)行,切勿采摘雨后及露水果,采摘時(shí)輕拿輕放,連同果柄一起摘下。否則,果汁流出會(huì)影響其內(nèi)在質(zhì)量。如遇長(zhǎng)期陰雨天氣,采回的果實(shí)應(yīng)立即薄攤于曬墊上,厚度不超過(guò)5cm,自然晾干水分后再進(jìn)行加工。

枸杞烘干機(jī)的使用方法:枸杞果實(shí)裝盤。將采摘分揀過(guò)的枸杞果實(shí)裝在物料盤上。將物料盤放入物料車對(duì)應(yīng)的層架。物料車的架子材質(zhì)可以使用木質(zhì)或特氟龍材質(zhì),避免烘制過(guò)程中,枸杞果干粘在篩網(wǎng)上面。物料車的層間距不要超過(guò)10-12公分,以便烘干系統(tǒng)的熱風(fēng)可以穿透層間距,形成360度的熱風(fēng)循環(huán)回路。

枸杞烘干機(jī)一階段升溫階段 烘2個(gè)小時(shí),為升溫平衡枸杞內(nèi)外溫度,使枸杞溫度均勻,溫度不可過(guò)高,也不可排濕;溫濕度控制器溫度控制設(shè)置為40℃。二階段 大量排濕 烘10個(gè)小時(shí),此階段為大量排濕段,溫度控制:45 ℃  。三階段 深度烘干 烘10個(gè)小時(shí),溫度55℃,濕度下降10℃;濕度控制在55%,后經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷卻后重新加溫。第四階段 均勻排濕 溫度控制設(shè)置在:65℃,均勻排濕,烘烤時(shí)間設(shè)置3-5個(gè)小時(shí)。經(jīng)過(guò)上面約25個(gè)小時(shí)的烘干,枸杞已經(jīng)達(dá)到烘干要求。